Feketeberkenye:
Az Aronia (feketeberkenye) már az emberiség kezdete óta ismert és közkedvelt. Különlegessége a levében található sejtvédő anyagok: a flavonoidok és a P Vitamin (OPC). a Fekete Berkenyét gyakran használták az orvosságokban, amelyek pl. a kapilláristoxikózis (mérgezés), heveny gyomorhurut és –vérzés ellen voltak hatásosak. A gyermekbetegségek, máj- és epeproblémák, gyomorégés, allergiák, bőrbetegségek, sőt a sugárfertőzések ellen is segítettek az Aronia-készítmények. Ezek mellett vérnyomáscsökkentő gyógyszerek is készültek belőle. Továbbá aszalt gyümölcsként is forgalomba került, hiszen rengeteg aktív P Vitamin részecske van benne.
Mi az az ORAC-érték?
Ez egy angol mozaikszó:
ORAC = Oxigen Radical Absorbance Capacity, vagyis Szabadgyök megkötő képesség
Az ORAC-érték megadja, hogy egy bizonyos terméknek milyen erős valójában a szabadgyök-megkötő képessége. A modern táplálkozástudomány az aktív megelőzést helyezi előtérbe, ennek megfelelően a napi 3.000-5.000 ORAC-érték bevitelét javasolják (a mennyiség függ az oxidatív terheléstől).
Élelmiszer ORAC-Érték /20g*
Szilva 189,80 – ORAC-Érték
Szőlő 147,80 – ORAC-Érték
Narancs 150,00 – ORAC-Érték
Cellin 6.218,40 (20ml-ben!)
Mi az az OPC?
Az OPC egy proantocianidin vegyület, bőségesen megtalálható a szőlőmagban. Erős antioxidáns, vagyis hatékony szabadgyök megkötő tulajdonsággal bír.
Az OPC megakadályozza az emberi sejtek, szövetek károsodását, időelőtti öregedését. Ez által erősíti az érfalakat, csökkenti a szív- érrendszeri betegségeket az érelmeszesedést és a daganatos megbetegedések kockázatát, továbbá ajánlott a látászavarok ellen és gyulladásos folyamatok esetén.
Cseresznye - 180 mg OPC
Kékszőlő - 165 mg OPC
Fekete Áfonya - 165 mg OPC
Földi Szeder - 160 mg OPC
Feketeberkenye - 800 mg OPC
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése
Megjegyzés: Megjegyzéseket csak a blog tagjai írhatnak a blogba.